Zoznam ingrediencií
Cesto:
2 a 1/3 pohára múky (400g)
1 kocka rastlinného tuku Hera (250g)
1 pohár cukru (250g)
4 vajcia
2 zarovnané lyžičky kypriaceho prášku (8 g)
vanilkový cukor
600g rebarbory
200g jahôd
posýpka:
1/5 Hery (50g)
2 lyžice cukru
2/3 pohára múky (100g)
Postup:Pripravte mrveničku. Zmiešajte Heru, cukor a múku v mixéri. Vymieste rukami do guličky. Zabaľte ho do fólie a dajte na chvíľu do chladničky.
Rozpustite Heru v hrnci a nechajte vychladnúť. Zmiešajte múku s práškom do pečiva. Zmiešajte vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom a miešajte do penista.3Pridajte múku a rozpustenú Heru.Dajte cesto do formy (o rozmeroch 22x27cm) vymastenej Herou.Umyte rebarboru, osušte ju a nakrájajte na kúsky. Umyte jahody a odstráňte stonky. Poukladajte všetko na cesto.Nastrúhajte zbytok chladeného cesta a dajte do predohriatej rúry. Pečte asi 45 minút pri teplote 180°C.