Suroviny
- 3 ks (varené stredné)zemiaky
- 1/2 hrnčekolej slnečnicový
- 1/2 hrnčekvoda vlažná
- 1 - 1,5 ČLsoľ morská
- 1 ČLrasca drvená
- 1,5 hrnčekmúka špaldová hladká
- 1 ČL (Dr. Oetker)prášok do pečiva
Postup:
1
Vychladnuté zemiaky nastrúhame najemno do hlbšej misky, pridáme ostatné suroviny a vypracujeme cesto. Cesto má veľmi dobrú konzistenciu a vynikajúco sa s ním pracuje.
2
Cesto navrstvíme na malý pekáčik (plech, formu...) vystlatý s papierom na pečenie a rozotrieme dlaňami, ktoré sme si namočili do vlažnej vody. Uhladíme stierkou.
3
Dáme upiecť do vyhriatej rúry na 200°C na cca 30-35 minút dovtedy, kým sa krásne do chrumkava vyfarbia kraje a vrch je jemne zlatistý. Vychladnuté nakrájame. Podávame ako obed, večeru alebo len takú chuťovku. Dobrú chuť, špaldopapajkovia .