Zeleninové jedlá

Zeleninové tofu placky
Ingrediencie 200g bieleho tofu, 1 väčšia mrkva, 1 menšia cuketa, 1 malá cibuľa, 1 vajce, 3-4 polievkové lyžice múky,1 strúčik cesnaku, 1 polievková lyžica paradajkového pretlaku, strúhanka na obalenie, petržlenová vňať na ozdobenie, soľ, vegeta POSTUP Tofu, mrkvu a cuketu nastrúhame najemno. Cibuľu...
Zapekaná cvikla
Ingrediencie: upečená a očistená cvikľa pokrájaná na plátky, slaný syr, oregano, olivový olej na vymastenie pekáča POSTUP : pekáč jemne pomastíme olivovým olejom, uložíme na kolieska nakrájanú očistenú upečenú cviklu, na každú dáme plátok slaného syra, posypeme sušeným oreganom a upečieme v rúre...
 Jarný šalátik s plesnivým syrom
Ingrediencie 2 hlávky šalátu 150 g šunky 1 viazaničku reďkovky 1 viazaničku cibuľky 1,5 dl acidofilného mlieka 50 g nivy 2 vajcia 1 lyžičku soli mleté čierne korenie. Postup Očistený, umytý, odkvapkaný hlávkový šalát a šunka sa nakrájajú na rezance. Očistená cibuľa, reďkovka a natvrdo varené vajce...
Šalát Waldorf Astoria
Ingrediencie 100 g majonézy 100 g orechov 1 zeler 4 jablká 2 banány 150 g hrozna zelená petržlenová vňať Postup Zeler uvarte v octovej vode, nakrájajte na plátky a po vychladnutí uložte do misy. Pridajte olúpané jablká nakrájané na kocky a banány nakrájané na kolieska. Prisypeme čerstvé alebo...